《闽东本草》 黄精30克冰糖50克 黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。 吃黄精，喝汤，每日2次。 滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。 百合粥治结核
《本草纲目》 百合30克(千百合碾粉20克)糯米50克冰糖适量 百合剥皮去须切碎(或干百合粉)与糯米同入砂锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。 作早晚餐或作点心，温热食。20天为一疗程。 白芨冰糖燕窝 民间方 燕窝10克白及15克 燕窝制如食法，与白及同放瓦锅内，加水适量，隔水蒸炖至极烂，滤去滓，加冰糖适量，再炖片刻即成。 每日服1～2次。 补肺养阴，止嗽止血。适用于肺结核咯血、老年慢性支气管炎、肺气肿、哮喘。 贝母甲鱼 民间方 甲鱼1只川贝母5克鸡清汤克料酒盐花椒生姜葱各适量。 将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。 佐餐，趁热食。 滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、喘、低热、盗汗等症。健康人食用更能防病强身。
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