不知道大家有没有这样一种经历：
小时候
每次一拉肚子
妈妈就经常拉着耳朵问
那时候就觉得
拉肚子可能是着凉或者吃坏东西了
长大以后
每个月总会遇到一两次
拉肚子的情况
尤其夏天
在冰西瓜、冰啤酒、小龙虾的诱惑下
就更频繁了
对于经常便秘的人来说
拉肚子是挺开心的
对于常人来说
可真要命呀！
拉肚子
在医学上称之为腹泻
它不是一种疾病，而是一种症状
一般服用止泻药，症状就会好转
但是
有这么一群人
就不得不长期忍受这样折磨
他们就是炎症性肠病（IBD）患者
近年来
这种病较10年前发病率增长15倍
无法治愈且伴随终生
有人把它叫做“绿色的癌症”
病人一旦得了这种疾病
会十分痛苦
究竟什么是炎症性肠病？
这个故事
得从正常肠道的工作讲起
01肠子细胞是怎么工作的？我们平常吃进肚子里的食物
最终都会到达我们的肠道
肠道中的肠黏膜细胞
会将食物里的营养分离、挑拣出来
再将这些成分
送进肠黏膜下层的血管中
血流会把营养运动到各个器官组织
让我们浑身上下充满力量
在这个过程中
如果有细菌病毒产生
血管里的T淋巴细胞就会出来
搞定这些捣乱的细菌病毒
02炎症性肠病是怎么回事儿？因为某些原因
如微生物感染、免疫异常以及遗传因素
导致有些人的肠道血管
发出大量的假警报
次数多了
T细胞就不受控制了
大量涌入肠道黏膜下层
反而破坏了原有的肠道平衡
各种腹痛腹泻问题就来了
03炎症性肠病有什么症状？炎症性肠病包括两种
溃疡性结肠炎（ulcerativecolitis，UC）
克罗恩病（Crohnsdisease，CD）
04炎症性肠病怎么治疗？目前药物治疗已取得很大的进展
但相当一部分患者仍需手术治疗
据统计
溃疡性结肠炎需要手术的病人占15%-20%
而克罗恩病最终需要手术的病人占90%
与一些疾病不同
炎症性肠病可以累及全身各个系统
因此
往往需要多学科的协作诊治
05炎症性肠病患者怎么吃？“什么能吃，什么不能吃”
是每个IBD患者都关心的问题
因为担心进食引起的胃肠道反应
患者常常过分限制饮食
反而会影响营养素摄入
引起或加重自身的营养不良
合理饮食是炎症性肠病管理的关键环节之一
需要注意的是
没有一种特定的饮食会适合所有的IBD患者
IBD类型的多样化和疾病累及肠段的不同
个人胃肠道耐受的能力也不同
到底该如何吃？
一张长图告诉你↓↓
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