许多人都认为冰箱里是很卫生和安全的，其实这是对冰箱认识的误区。冰箱内部的细菌竟比马桶的更多!
低温≠无菌其实，冰箱本身并不具有灭菌功能。而有相当一部分的细菌是嗜冷菌，在低温条件下反而繁殖得更好。冰箱冷藏室相对封闭不通风，有恒定的温度和湿度，丰富的食物对细菌的滋生极其有利。
低温≠不会坏其实新鲜的蔬菜和水果，自身的细胞还是有一些活力才能保持新鲜，而细胞的生命活动能够维持是细胞中有必要的酶能够催化各种反应。但是低温中，有一些食物反而坏得更快!
这些东西不要放进冰箱！1、巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
2、西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
3、火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
4、香蕉：如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存，会便香蕉发黑腐烂。
其实用保鲜膜裹住香蕉的把儿，室温放置就可以了。
5、鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。
6、黄瓜因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃。如果长时间放在冰箱，黄瓜的表皮会呈现水浸状态，从而失去它们特有的风味，乃至变质腐败，不能食用。
7、青椒青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味，青椒的贮存适宜温度为为7℃至8℃，冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，因此不宜久存。
8、蜂蜜如果你找到一罐年前的蜂蜜，你会发现它和刚倒进去的时候一样新鲜—蜂蜜天生具有保鲜能力。把蜂蜜放进冰箱，会加速其糖分结晶的速度，从而变得几乎像生面团一样，很难舀出来。
9、咖啡不论是咖啡粉，还是咖啡豆，都决不能放入你的冰箱王国。咖啡最麻烦的地方是，它基本上就像可以把周围的气味都吸进去的海绵，所以如果把咖啡放进冰箱，咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去，而且没法恢复到它原来的味道。
还有一个问题是，当温度瞬间改变，咖啡的水分就会失去，这就把咖啡的香味基本清除掉了。
10、洋葱和番茄差不多，洋葱在冰箱里放太久会变得非常粉，甚至会发霉。如果洋葱已经切开，那么无论你已经把它裹得多么严实，洋葱的水分都会流失。
再者，切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味，这就是为什么许多木砧板可以在一会儿的功夫里，就把什么东西都弄有洋葱味。
用不完的洋葱，可以用丝袜装着室温下挂起来，能够保鲜更久。
11、土豆一般情况下，低温会把土豆里的淀粉分解;因而，把土豆放入冰箱，会让你尝到甜的或沙砾状的土豆(淀粉是葡萄糖的高聚体，可分解为麦芽糖和葡萄糖—编注)。这样，不论你拿它做什么菜式，都很难会好吃。
12、面包面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。
“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。
13、鱼冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。
14、蒜头蒜头在冰箱里很容易变质、发霉，变得像橡胶那样软。更糟糕的是，即便是变坏了，蒜头的外表还是没啥变化。因此，只有当你想切一些来炒个菜的时候才知道坏了没有。
冰箱分区域储存，高效又好看！容器在保鲜中非常重要！最新健康常识、优惠活动、体检报告查询、体检/名老中医在线预约立即 中医师、针灸师毕业于天津中医药大学、硕士研究生学历，先后师从普利禅寺百岁老人妙忠禅师、天津中医院脾胃科首席专家邢凤池教授学习禅门医学、传统中医学、针灸及养生学。
擅长经络养生、运动养生、体质养生三位一体健康管理，尤其对心脑血管疾病、脉管炎、静脉炎、萎缩性胃炎伴肠化、不典型增生、结肠炎、抑郁症、失眠、更年期综合症、子宫腺肌症、牛皮癣、过敏性鼻炎、哮喘、慢性气管炎等有特效。
出诊时间：周一至周五下午14：00——22:00
挂号-
明日专家王明申：中医主任医师、教授
医院中医科主任
河北省中医药学会第一届风湿骨病专业委员会常委
河北省针灸学会第二届理事会理事
河北省中医药学会外科专业委员会副主任委员
河北省中医药肿瘤学会第三届专业委员会委员
国家级“十一五”“十二五”计划中药治疗耐药肺痨研究者
从事临床工作40余年，有丰富的临床实践经验，并在国家、省级刊物发表论文66篇，着作2部。自拟“宣清健脾渗湿汤治悬饮”即各种类型的胸腔积液如：结核性胸膜炎，心包积液、腹腔积液等，被选入国家级《中国中医药优秀学术成果文库》，被评为一等奖。
通晓中医内、外、妇、儿各科常见病及疑难杂症
外科——各种顽固性疮疡病、淋巴结肿大(结核性、炎症性)、乳房肿块(结核性、增生性)、睾丸肿块(炎症性、结核性)、胸壁寒性脓肿及甲状腺结节等；自制各种外用中药治疗：卡介苗感染坏死、糖尿病疽、臁疮(下肢慢性溃疡)、皮肤湿疹、带状疱疹、皲裂症及外科术后刀口长久不愈等顽固性疮疡；
内科——心脑血管病如：高血压、心律失常、偏瘫等，呼吸系统疾病如：气管、支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺结核、肺脓疡等；
男妇科——月经不调，白带增多，盆腔积液，卵巢囊肿，子宫肌瘤等，自拟“鹿茸散”治疗男性不育、阳痿、早泄等。
出诊时间：每周一、三、五上午
挂号-
乘车路线1、您可以在市内乘坐3路、7路、31到珠光灯饰城下车沿槐安路东行米路北即到。
2、您可以在市内乘坐36路、1环2路、71路、81路在安平桥下车沿槐安路东行米路北即到。
3、您可以在市内乘坐2路、39路、66路、49路、1环1路、71路、81路到安建桥下车沿槐安路西行米即到。
联系电话：